भीगे हुए अंजीर के फायदे

भीगे हुए अंजीर के फायदे बादाम और किशमिश खाने के फायदे तो आप सभी जानते हैं। जब भी काजू या ड्राई फ्रूट्स की बात होती है तो बादाम, अखरोट और किशमिश की ही चर्चा होती है. इसमें कोई संदेह नहीं है कि ये चीजें स्वास्थ्य के लिए वरदान हैं, लेकिन इस सूची में अंजीर जैसी अन्य चीजें भी हैं, जो पोषक तत्वों का खजाना हैं और इनके नियमित सेवन से शरीर के हर हिस्से को फायदा होता है।अंजीर शहतूत परिवार का एक स्वादिष्ट और स्वास्थ्यवर्धक सूखा फल है। वे आकार और स्वाद के लिए नरम, मीठे अंजीर खाते हैं। इसके बीच में कुछ छोटे-छोटे बीज होते हैं। इन सूखे मेवों को आप कभी भी और किसी भी तरह से खा सकते हैं, लेकिन सुबह खाली पेट खाने से ज्यादा फायदेमंद इन्हें किशमिश की तरह रात भर पानी में भिगोकर रखना है।

अंजीर के पोषक तत्वों और फायदों की बात करें तो यह जिंक, मैंगनीज, मैग्नीशियम, आयरन जैसे खनिजों का पावरहाउस है। ये सूखे मेवे एंटीऑक्सीडेंट और फाइबर से भरपूर होते हैं। अगर आप इसका अधिकतम लाभ लेना चाहते हैं तो 1-2 अंजीर को रात भर पानी में भिगो दें और अगली सुबह खाली पेट खाएं।अंजीर के साथ आप काजू, बादाम और अखरोट को भी भिगोकर रख सकते हैं।

अंजीर खाने के फायदे अंजीर रक्त शर्करा नियंत्रण के लिए फायदेमंद है:

अंजीर में पोटेशियम की मात्रा अधिक होती है, जो आपके रक्त शर्करा के स्तर को नियंत्रित करने में मदद करता है। कई अध्ययनों से पता चला है कि अंजीर में मौजूद क्लोरोजेनिक एसिड रक्त शर्करा के स्तर को कम करने में मदद कर सकता है। भीगे हुए अंजीर खाने से टाइप 2 मधुमेह के रोगियों में रक्त शर्करा के स्तर को नियंत्रित करने में भी मदद मिलती है। आप सलाद, स्मूदी, कॉर्नफ्लेक्स या दलिया में कटे हुए अंजीर को शामिल करके इस सूखे फल को अपने आहार में शामिल कर सकते हैं।

अंजीर कब्ज का इलाज है:

अंजीर में फाइबर की मात्रा अधिक होती है और विशेषज्ञ कब्ज या बवासीर से पीड़ित रोगियों को अंजीर खाने की सलाह देते हैं। यह मल त्याग को सामान्य करने में मदद करता है। आंतों को स्वस्थ रखने के लिए अंजीर का सेवन करना चाहिए।

वजन घटाने के लिए अंजीर खाएं-:

अगर आप वजन घटाने वाली डाइट पर हैं तो आप अपने डाइट चार्ट में अंजीर को शामिल कर सकते हैं। वजन घटाने के लिए फाइबर युक्त खाद्य पदार्थ आवश्यक हैं और अंजीर आपके शरीर को अच्छी मात्रा में फाइबर प्रदान करता है। सुनिश्चित करें कि आप कम खाएं क्योंकि इसमें कैलोरी होती है और बहुत अधिक अंजीर खाने से आपका वजन बढ़ सकता है।

अंजीर हृदय को स्वस्थ रखता है:

अंजीर में मौजूद एंटीऑक्सीडेंट रक्तचाप को नियंत्रित करने और शरीर से मुक्त कणों को हटाने में मदद करते हैं। यह कोरोनरी धमनियों में रुकावट को रोककर हृदय स्वास्थ्य में सुधार कर सकता है। कुछ अध्ययनों में यह भी पाया गया है कि अंजीर में शरीर में लाल ट्राइग्लिसराइड्स होते हैं। हृदय गति को कम करने में मदद मिल सकती है, जो हृदय संबंधी समस्याओं का एक प्रमुख कारण है।

मजबूत हड्डियों के लिए अंजीर खाएं:

अंजीर कैल्शियम का एक मजबूत स्रोत है और आपकी हड्डियों को स्वस्थ और मजबूत रखने में मदद करता है। शरीर अपने आप कैल्शियम का उत्पादन नहीं करता है, इसलिए यह दूध, सोया, साग में पाया जा सकता है। बाहरी पर निर्भर रहना पड़ता है पत्तेदार सब्जियाँ और अंजीर जैसे स्रोत।